配料：土豆2个  盐适量   胡椒适量   孜然适量

1、土豆刨丝，加入适量的腌、胡椒粉、孜然粉，拌一下静止一会。

2、烧热锅子，加入油，放入土豆丝。

3、一面金黄后，翻一下，用铲子压一压。

4、双面金黄熟透就可以出锅。