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美味菜谱

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红烧排骨

红烧排骨 - 原料系列

主料:排骨750克

调料:老庞家红烧排骨料包,葱段,姜片。

制做:

1、排骨斩块,锅内水烧开,放入排骨煮开3分钟,撇去浮沫,将排骨捞出待用。

2、锅内放少量油,取出红烧排骨料包,先放入半包调味料,再放入排骨块炒至上色,加葱段.姜片,翻炒至香味,加水或高汤,没过排骨烧开,再放入半包调味料。

3、根据个人口味加入少许的盐,改小火烧热出锅即可。